文/片 本報(bào)記者

　　公司應(yīng)聘

　　上崗不需要任何證件

　　3月3日下午，記者按照老板規(guī)定的時(shí)間，前往位于省城二環(huán)南路一家消毒餐具銷(xiāo)售服務(wù)中心應(yīng)聘。但記者在附近轉(zhuǎn)了幾圈也沒(méi)有看到“中心”的牌子，幾經(jīng)周折，直到發(fā)現(xiàn)一個(gè)臨街小樓的樓下有兩輛卡車(chē)，工人們正在往車(chē)上搬運(yùn)成箱的包裝好的餐具時(shí)，才找到這家“中心”。

　　從臨街小門(mén)進(jìn)去，是一個(gè)很小的鋪面。走進(jìn)鋪面后門(mén)，一陣震耳欲聾的機(jī)器轟鳴聲隨即而來(lái)。

　　“中心”女老板見(jiàn)到記者后，先讓記者在“廠(chǎng)區(qū)”看了看，熟悉一下情況。

　　記者看到，該“中心”所在處是一個(gè)二層小樓的一樓，大約200平米的房間被一個(gè)玻璃隔成前后兩個(gè)間，中間有門(mén)相通。屋子中間，擺放著一個(gè)巨大機(jī)器，轟轟作響，被告知是清洗、消毒一體機(jī)。30多名工人在屋里忙碌著，他們并未戴口罩，少數(shù)人戴著手套。

　　當(dāng)記者詢(xún)問(wèn)是否需要提交身份證、健康證以及填寫(xiě)什么表格時(shí)，老板的回答很干脆：“什么都不用，你覺(jué)得合適，過(guò)來(lái)就行。”

　　4日，記者來(lái)到這家“中心”開(kāi)始工作，老板仍然連記者的名字都沒(méi)問(wèn)，更未問(wèn)記者的健康狀況，直接就讓記者做起洗碗以及刷筷子等工作。

　　同事“傳藝”

　　碗碟看上去干凈就行

　　“餐具表面，一定要干凈”，記者開(kāi)始工作后，老板就一直在強(qiáng)調(diào)這句話(huà)。

　　記者注意到，這家“服務(wù)中心”每天都會(huì)派車(chē)到城區(qū)酒店拉回那些用過(guò)的餐具，上午下午各一次。

　　拉回成箱的碗碟首先被放進(jìn)兩個(gè)長(zhǎng)寬約40厘米、盛滿(mǎn)水和消毒劑的箱子，隨后就被撈出，放進(jìn)旁邊機(jī)器進(jìn)行清洗。清洗完之后，經(jīng)過(guò)另一個(gè)“高溫消毒”的機(jī)器，碗碟從機(jī)器出口出來(lái)，工人進(jìn)行擦拭包裝。

　　記者看到，經(jīng)過(guò)清洗及“高溫消毒”后的碟子，仍然殘存著污漬。“這個(gè)沒(méi)事，你擦一下，看不出來(lái)就行了。”老板說(shuō)。

　　進(jìn)行包裝前，工人們直接用手拿著毛巾對(duì)碗碟進(jìn)行擦拭，而他們?cè)诠ぷ髑�，只是�?jiǎn)單地洗了洗手，并未采取任何消毒措施，大多都未戴手套。

　　“不是已經(jīng)紅外線(xiàn)消毒了嗎，這樣子再用手拿著擦，會(huì)不會(huì)又弄臟了啊。”記者問(wèn)。旁邊的工作人員白了一眼記者，“你管干凈不干凈啊，只要看上去干凈就行了。”

　　老板娘提醒

　　筷子掉地上擦擦就是了

　　從飯店運(yùn)回的筷子，經(jīng)過(guò)挑選，被放在一個(gè)塑料筐里。小筐里的筷子簡(jiǎn)單過(guò)一下水后，工人將其撈出，扔進(jìn)一個(gè)盛消毒液和洗潔精的高溫容器里。

　　據(jù)記者觀(guān)察，幾箱筷子從里面洗過(guò)之后，容器里面的水已經(jīng)很臟了。而這種“消毒清潔水”也僅僅每天上午、下午各換一次，萬(wàn)余雙筷子就是這樣清洗的。

　　這些筷子并未經(jīng)過(guò)所謂“遠(yuǎn)紅外消毒”處理，直接被密封包裝。

　　“用紅外線(xiàn)溫度太高，筷子容易彎，只用消毒水消消毒就可以了。”一位工人這樣說(shuō)。

　　而在包裝之前，這些筷子還要用一條臟得幾乎看不出原來(lái)顏色的毛巾擦拭，當(dāng)記者拿過(guò)筷子的時(shí)候，殘存的消毒水味撲面而來(lái)。

　　在擦拭筷子的過(guò)程中，記者有時(shí)會(huì)看到殘留在筷子上的些許飯粒、菜葉，甚至還有魚(yú)刺。“這些沾筷子上的渣滓萬(wàn)一我們擦的時(shí)候沒(méi)看到怎么辦啊?”

　　“那就隨著包裝包進(jìn)去唄。”一名工作人員說(shuō)。

　　同時(shí)，毛巾在擦拭過(guò)程中，有時(shí)會(huì)掉到地上，工人們沒(méi)有做任何處理，拿起來(lái)繼續(xù)擦拭筷子。擦完之后，毛巾也是隨手一扔。

　　一次，一個(gè)工人在搬筷子的時(shí)候一不小心弄翻了一箱筷子，筷子上沾了些泥和臟水。當(dāng)她抱起箱子準(zhǔn)備要去洗的時(shí)候，老板娘看了看箱子說(shuō)：“別浪費(fèi)時(shí)間，擦擦直接包裝就行。”