青島育出全國第一畝秋草莓
昨日，一走進青島城陽夏莊曹村草莓合作社的草莓大棚里，中國園藝學會草莓分會理事長張運濤就被眼前的景象嚇了一跳，地里一壟一壟的草莓株長勢良好，每一株草莓苗上都掛著幾枚碩大鮮艷的草莓�！懊磕�7月到11月一直是草莓成熟收獲的斷檔期，即使是專家也是第一次在秋天見到地里成熟的草莓。”有“草莓教授”之稱的青島農(nóng)業(yè)大學姜卓俊教授近日破解了“草莓斷檔”這一行業(yè)難題，他研究開發(fā)的“
超早熟無公害草莓栽培技術”昨日通過了專家現(xiàn)場驗收。首批秋產(chǎn)草莓青島誕生
“每年7月份到11月份，我們在超市見到的草莓都是進口的，價格也貴，每斤最少也得一百元。 ”作為一種短日照品種，草莓斷檔問題一直困擾學界。 “國產(chǎn)草莓最早的也要在12月底上市，而在之前五個月的成熟斷檔期里，所有的草莓全靠從新西蘭等國進口。 ”姜卓俊教授告訴記者，每年草莓斷檔期內(nèi)，居民食用加上制作蛋糕、冰淇淋等“業(yè)務用草莓”，中國光從新西蘭進口草莓就達到了5000到6000噸。
從事20多年草莓研究的姜卓俊把眼光盯準了育苗，“在我們業(yè)界有著‘苗半作’的說法，就是說草莓的高產(chǎn)低產(chǎn)、早晚成熟關鍵要看苗，苗好了就能起到事半功倍的效果。 ”在半年的時間內(nèi)，姜卓俊通過研究促進草莓花芽分化的生理變化，研究和提出了在青島本地條件下就能成熟的育苗新方法和新技術，填補了國內(nèi)的空白。 “剛剛過去的10月20日，我們實驗棚里的第一批草莓成熟收獲，這也是國內(nèi)第一批在以往斷檔期成熟的草莓。 ”第一批草莓的收獲意味著姜卓俊的超早熟無公害草莓栽培技術研究成功。
超早熟草莓200元/斤
10月份就有鮮草莓上市，好消息讓收購商紛紛瞄上了曹村草莓合作社實驗大棚里的一畝草莓，第一批成熟的草莓還沒收獲完，酒店超市的訂單就早已來了一打，“據(jù)合作社的工作人員說大概達到200元一斤，不過現(xiàn)在不是價格的問題，而是供不應求。 ”說到自己成功種植出來的首批超早熟草莓，姜卓俊教授話語里滿是自豪。據(jù)介紹光這一畝的超早熟草莓，第一果序早期畝產(chǎn)量就能達到1239.84公斤，累計畝產(chǎn)量可以到4000公斤左右。
“草莓的糖度一般是4%到9%，驗收當天測出這批草莓的糖度是13.6%，就是說要比一般草莓更香甜口感更好。 ”憑借這樣優(yōu)良的品質(zhì)，在由青島市科技局組織的專家組現(xiàn)場驗收報告中，這批首批超早熟草莓得到了 “果實紅色、富有光澤、香氣濃郁、商品性好”的評價。
有望批量上餐桌
回顧育苗的艱辛，57歲的姜卓俊說，六七月份，在潮濕悶熱的大棚里一呆就是一天。在草莓花芽分化的關鍵一個月里，每隔一天他都要從試驗田里小心翼翼地取上五枚草莓芽，當作寶貝似的帶回學校實驗室里做解剖分析，因為結構精細，解剖一個小小的花芽常常要花上他半個小時，但到了他的口中，這都成了“沒什么”的小事�！坝∠笞钌羁痰氖瞧咴路莸囊粓龃笥�，讓我精心培育的一半的草莓苗都死掉了，當時真是特別痛心�！毖劭粗鸵掠�，還在發(fā)燒的姜卓俊開了車就往試驗田沖，但大雨還是趕在他之前把一半的苗都毀了。 “做研究就是這樣的，你得耐得住寂寞吃得了苦。 ”
現(xiàn)在“草莓教授”又有了新的打算——實現(xiàn)超早熟草莓的工廠化育苗，讓“常熟草莓”走進千家萬戶。
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