中高考日益臨近，為給廣大考生創(chuàng)造安全放心的飲食環(huán)境，保證中高考的順利進行，梁山縣食品藥品監(jiān)督管理局認真研究部署，采取有力措施積極開展中高考期間食品安全監(jiān)管工作。

一是開展考前餐飲安全檢查。執(zhí)法人員對設(shè)置考點的學校食堂、考生用餐點及其周邊的餐飲單位進行全面的檢查，加大執(zhí)法力度，認真排查各類食品安全隱患。

二是部署考試期間駐點監(jiān)督。考試期間，對考點學校將派出8名執(zhí)法監(jiān)督人員，對涉及餐飲服務(wù)食品安全的各環(huán)節(jié)進行全方位、全過程、全天候的現(xiàn)場監(jiān)督，重點對食品原料、輔料采購進貨查驗和索證索票、在庫食品貯藏保管、食品加工流程、餐飲具的清洗消毒等環(huán)節(jié)進行全面監(jiān)督檢查，對現(xiàn)場監(jiān)督發(fā)現(xiàn)的問題及時提出整改意見，并現(xiàn)場監(jiān)督整改。

三是強化宣傳，合理引導。深入學校開展食品安全和防范食物中毒常識宣傳，教育考生合理膳食，不吃不潔食品、過期食品，不在無證攤店、路邊攤點用餐，不向流動攤販購買食品，引導考生科學消費，健康飲食，增強食品安全意識和自我保護能力，并發(fā)放相關(guān)宣傳資料。

四是加強應(yīng)急值守。落實24小時值班制度，確保信息暢通，及時處理高考、中考期間餐飲服務(wù)食品安全投訴舉報。落實預警和應(yīng)急措施，對重大食品藥品安全事故、事件要迅速組織查處并及時上報動態(tài)情況與信息，做到不遲報、漏報和瞞報，并按有關(guān)規(guī)定及時上報，確保高考、中考期間的餐飲食品安全。（藥監(jiān)局）