原標(biāo)題：餐飲逢節(jié)必漲慣例首次打破

   “金九銀十”已成為商家用來形容每年一度銷售旺季的通用語，似乎不管市場現(xiàn)狀如何，金九月銀十月都會(huì)如約而至。然而今年中秋并未讓所有商家都嘗到“銀九月”的甜頭，高檔餐飲、高檔汽車消費(fèi)受到冷落，而大眾餐飲和家用電器卻迎來了比往年更火爆的　銷售場面。節(jié)日消費(fèi)更趨理性，正如今年賣的很好的“巨無霸大月餅”，禮輕情意重，最重要的是圖個(gè)快樂和溫馨。

    餐飲：“公務(wù)餐”與“家宴”冷熱兩重天

    往年中秋，通常餐飲消費(fèi)火爆，采訪中記者了解到，省城餐飲市場出現(xiàn)了冷熱不均的局面，不少大眾品牌的餐廳中秋當(dāng)天生意火爆，相較之下，往年一桌難求的高端餐飲卻出現(xiàn)“拐點(diǎn)”，呈現(xiàn)出不如往年的跡象。“五點(diǎn)開餐，五點(diǎn)十分就需要等位子了。”一位大眾餐飲的相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者。無獨(dú)有偶，位于經(jīng)十路的一家主題餐廳的負(fù)責(zé)人張先生也向記者透露，“當(dāng)天餐廳翻臺(tái)一直到晚上八點(diǎn)多，營業(yè)額是平時(shí)的兩倍多。”“包間提前一周就已經(jīng)預(yù)訂完畢，中秋節(jié)當(dāng)天晚上翻了三臺(tái)，最后一桌11點(diǎn)多才走的。”張先生表示。

    采訪中，記者了解到，不少餐飲在中秋節(jié)當(dāng)天出現(xiàn)了消費(fèi)火爆的場面，此外記者發(fā)現(xiàn)，今年的中秋餐飲市場，一改過去商務(wù)宴、政務(wù)宴預(yù)訂唱主角的情形，呈現(xiàn)出以市民為消費(fèi)主體的格局，大多訂餐者是家庭類聚餐，價(jià)位方面今年也調(diào)低了許多，往年動(dòng)輒消費(fèi)上千元的高檔“公務(wù)用餐”幾乎銷聲匿跡，而三五百元的“家宴”、“朋友宴”成了中秋餐飲的主力軍。

    一直以來，餐飲市場有逢節(jié)必漲的慣例，但今年這一慣例卻被打破了。據(jù)了解，與去年相比，今年大部分酒店的中秋團(tuán)圓宴價(jià)格并沒有多少變動(dòng)，基本與去年持平。“今年以來，隨著原材料、人工、鋪?zhàn)夤?jié)節(jié)上漲，餐飲業(yè)的利潤越來越低。”王先生告訴記者。今年上半年，受經(jīng)濟(jì)大環(huán)境影響，餐飲業(yè)市場不景氣，很多商家卻不敢漲價(jià)。

     樓市：成交情況與網(wǎng)簽數(shù)據(jù)“打架”

    “平時(shí)一個(gè)月才賣10套，中秋大家都出來看房了，光昨天就賣了3套，其中兩套簽了合同，1套交了定金。”本月21日，在瑪雅房屋千佛山店，業(yè)務(wù)主任尚辰告訴記者。對(duì)于中秋3天的樓市情況，尚辰認(rèn)為客戶無論在數(shù)量還是質(zhì)量上都有了很大的改觀，“趁放假來看房的基本上都是剛需客戶，只要房子性價(jià)比差不多，他們出手都很快。”

    不過尚辰表示現(xiàn)在還不是購房的峰值期，“從歷年經(jīng)驗(yàn)來看，9月份的買家數(shù)量都會(huì)開始上漲，但中秋節(jié)客戶更多是以看房為主，真正出手購房多是在‘十·一’黃金周期間，可以說中秋是黃金周的預(yù)熱階段，只要中秋節(jié)銷量上去了，黃金周一般不成問題。

    不過從搜房網(wǎng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來看，中秋節(jié)期間商品房成交量卻出現(xiàn)了大幅下滑，數(shù)據(jù)顯示本月17號(hào)、18號(hào)兩天，濟(jì)南市商品房網(wǎng)簽數(shù)量分別為381套和341套，但中秋節(jié)當(dāng)日顯示成交量僅為165套，環(huán)比降幅達(dá)53.26%，而20號(hào)成交量依舊低迷，僅為175套，環(huán)比上漲6.06%。尚辰認(rèn)為該數(shù)據(jù)很難反映商品房實(shí)際銷售情況，“由于中秋大家都比較忙，一般都只是在線下簽訂合同或支付定金，節(jié)后網(wǎng)簽量會(huì)大幅反彈。”

    車市：多看不買，成交量明顯下滑

    每年中秋、十一“雙節(jié)”期間，車市都會(huì)大展身手，推出多種多樣的促銷手段，而消費(fèi)者也多會(huì)在這個(gè)時(shí)候“買賬”，但今年中秋期間，濟(jì)南整體車市有點(diǎn)冷清，消費(fèi)者多看不買，成交量有了明顯下滑，消費(fèi)者購買也相對(duì)更理性。