男子口中所說的鴨肉卷究竟是怎么做出來的呢？當(dāng)記者詢問他時(shí)，他并沒有明確的回答。不過，記者在一間由廁所改裝成的小房間里，發(fā)現(xiàn)了幾個(gè)紅色的箱子，里面泡著很多紅顏色的肉。而這些肉和記者前在凍肉卷中發(fā)現(xiàn)的不明肉類極為相像。那么這些肉究竟是什么肉呢？男子告訴記者，這些肉便是鴨肉。
男子說，在這些鴨肉的旁邊是一些羊油。記者看到，這些羊油大部分直接堆放在地上，有的塑料袋已經(jīng)破裂。記者還注意到，冷庫里的一些羊油，同樣直接堆放在地上，也沒有進(jìn)行任何衛(wèi)生防護(hù)措施。
據(jù)男子說，他購買這樣的原材料時(shí)，人家也是這樣存放的。
男子告訴記者，說他們是合法經(jīng)營(yíng)，有當(dāng)?shù)毓ど叹诸C發(fā)的“個(gè)體工商戶營(yíng)業(yè)執(zhí)照”。
賣一斤賺一斤 “假羊肉”獲利大
不看不知道，一看嚇一跳，就這環(huán)境，那鴨肉、羊油啊，就那么放在地上，雖然老板聲稱自己賣的就是鴨肉，話又說回來了，如果各位知道火鍋店里是這樣的肉，你會(huì)吃嗎？咱之前提到過，發(fā)現(xiàn)這位店老板去一家糧油批發(fā)部，送過包裝好的肉片，這名男子居然說沒有這個(gè)事，這又是怎么一回事呢？
記者前期調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這位男子曾給幾家商店送過一些加工好的肉片，上面包裝上標(biāo)有“某某小肥羊”、“某某羔羊”等字樣。而在這個(gè)肉片加工點(diǎn)，記者也發(fā)現(xiàn)了同樣包裝的羊肉片，還有一批印刷好的各個(gè)品牌的包裝制品。
加工點(diǎn)的男子解釋說，這家店是他們?cè)谝粋�(gè)月前剛剛從別人手里轉(zhuǎn)過來的，這些帶有包裝的羊肉片都是上家遺留下來的。他們也從來沒有對(duì)外銷售過，帶包裝的羊肉片。
而記者在調(diào)查的時(shí)候發(fā)現(xiàn)，這名男子開著一輛面包車，曾給一家糧油批發(fā)店送過帶包裝的肉片，據(jù)糧油批發(fā)部的店主說，他們已經(jīng)從男子這里進(jìn)了好幾年的貨了。
就在記者現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查的時(shí)候，一名在德州一所大學(xué)附近開火鍋店的店主過來拿貨。
這名火鍋店老板告訴記者，店主賣給他貨的時(shí)候，說這十幾塊錢一斤的肉片都是羊肉片。而在他的火鍋店里賣給顧客的時(shí)候，這些肉片的價(jià)格就漲了一倍多。
記者把調(diào)查到的情況，反映給了德州市德城區(qū)的“食安辦”， “食安辦”的工作人員說，他們會(huì)對(duì)此事進(jìn)行調(diào)查。
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