眼下正是瓜果采摘的季節(jié)，這不，18日，膠州一對小夫妻自駕出游采摘櫻桃，抱著能把采摘的錢吃回來的心理，兩人各自吃了三四斤櫻桃，結(jié)果開車回家途中出現(xiàn)惡心、頭暈、上吐下瀉的癥狀，妻子甚至?xí)灥�。專家提醒，現(xiàn)在各種水果大量上市，這東西好吃但不能沒講究地吃。
竟有此事
小兩口狂吃櫻桃弄得上吐下瀉
18日，膠州的武先生和妻子駕車來到嶗山北宅一櫻桃種植園。上午10點左右，兩人到達目的地后，每人交了50元的采摘費后就到了一個小山坡上，挑選長相好的櫻桃開吃。當(dāng)時心里光想著怎么能把交的錢吃回來，所以不知不覺就吃撐了，每個人吃了三四斤。
中午他們開車準備往回趕，結(jié)果車剛開出沒多遠，武先生和妻子就感覺肚子脹痛得無法忍受，只好停下車，隨后竟上吐下瀉一個小時，武先生無法開車，妻子最后竟昏倒了。恰巧他們遇上了城陽交警大隊棘洪灘中隊執(zhí)勤的民警。
民警駕車將他們送到了附近的城陽區(qū)第三人民醫(yī)院，醫(yī)生診斷認為，夫妻兩人的病癥是由于空腹食用過量櫻桃引發(fā)腸胃不適造成的。
專業(yè)解讀
櫻桃是這樣讓人“中毒”的
“像這種采摘水果，吃到上吐下瀉，有幾種可能。”山大二院消化內(nèi)科專家向記者介紹，首先就是采摘水果即時食用，沒能洗干凈，造成腸胃不適，還有就是本身腸胃功能不好，而又吃水果過量造成了腸胃不適。
對于城陽這對夫婦，專家分析說，人在空腹狀態(tài)下，胃酸分泌會增加，胃酸濃度較高。倘若胃酸與含有膠質(zhì)、柿膠酚、果膠質(zhì)和可溶性收斂劑等成分的物質(zhì)相結(jié)合，就會變成難于溶解的沉淀物。如果沉淀物結(jié)成大塊，就會帶來一系列不適的反應(yīng)和消化道的疾病。
青島市海慈醫(yī)院急診科副主任宋永欣也表示，一次空腹吃櫻桃過多，對消化系統(tǒng)是個傷害，尤其損傷胃黏膜。另外從中醫(yī)角度來說，櫻桃吃多會上火，出現(xiàn)胃痛、泛酸、腹痛、腹瀉等癥狀。
專家提醒
吃水果這些講究你得懂
1、量要合適吃水果第一個講究就是量。因為，一般水果中含有大量的糖分，吃太多反而不好。“我們建議，成年人每天的攝入量在200-400克最好。”省千佛山醫(yī)院營養(yǎng)科主任杜慧珍稱。
2、有些水果莫空腹吃杜慧珍介紹，首先像山楂、橘子等比較酸的水果，最好不要空腹吃，山楂的酸味雖有行氣消食之功，但若空腹食用，不僅耗氣，還會增強饑餓感并加重胃病。“再就是像柿子、荔枝等水果，空腹食用太多還可能會引起疾病。”杜慧珍介紹，柿子含有大量鞣酸等，鞣酸在胃內(nèi)經(jīng)胃酸作用，會沉淀凝結(jié)成塊留在胃中，形成“胃柿結(jié)石”。
而荔枝含有大量糖分，進食過多后，機體會分泌過多胰島素，從而引起低血糖反應(yīng)，食用者會出現(xiàn)頭暈、出汗、面色蒼白、乏力、心慌、口渴、饑餓感等癥狀，這被稱為“荔枝病”。杜慧珍還提醒，像香蕉、甘蔗等也不適合空腹食用。
3、在兩餐之間吃為宜杜慧珍表示，現(xiàn)在很多水果都能做成菜，所以吃飯的時候也能吃水果，但最好吃水果還是選在兩餐之間。因為飯后吃水果，可能會造成能量過剩，阻礙礦物質(zhì)等營養(yǎng)素的吸收，加重腸胃負擔(dān)，“所以最好在餐后1小時后再吃水果。”
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