8月份食品飲料行業(yè)跑贏大盤，其中白酒板塊繼續(xù)上演著下半年跑贏指數的歷史規(guī)律，在長假即將來臨和提價預期的作用下，預計白酒股的市場強勢表現將在9月份延續(xù)；個股方面，《紅周刊—機構內參》建議重點關注五糧液、洋河股份、老白干酒、金種子酒、山西汾酒等。

　　白酒引領食品飲料板塊強勢

　　食品飲料板塊自7月開始走勢向好，7月板塊漲幅為13.97 %，8月份為 ，均跑贏大盤，其中白酒板塊表現最為搶眼。我們認為白酒表現強勢主要由于以下兩方面原因：

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　　一是終端零售價格上升推升市場對白酒企業(yè)提價預期。7月開始部分高檔白酒的市場終端零售價、一批價格都出現上漲，市場對4季度上市白酒企業(yè)提高出廠價的預期逐步增強。

　　二是估值回升推動板塊上漲。由于市場低迷，7月之前食品飲料板塊的估值水平一直處于歷史較低的水平，7月開始行業(yè)估值開始逐步回升，隨著行業(yè)景氣的持續(xù)估值回升的趨勢將可能繼續(xù)。

　　產銷兩旺增強提價預期

　　今年上半年，中檔白酒繼續(xù)維持井噴式增長。1-6月白酒產量增速為29.40%，遠遠超過去年同期增速。高檔白酒因漲價過猛而導致增長明顯放緩，同時為中檔白酒留出足夠的成長空間，200-500元的白酒消費市場出現井噴，中檔白酒成為白酒高端化運動的主體。但由于白酒消費群體的整體品牌忠誠度非常高，因此中檔白酒還需時間來逐步的蠶食高端、低端酒市場。中檔酒品牌中又以區(qū)域性品牌擴張最為迅速，如山西汾酒、洋河股份等均出現量價齊升的態(tài)勢。預計2010 年中檔酒的快速增長可以持續(xù)，中長期看好區(qū)域性特征明顯的白酒企業(yè)。

　　上半年白酒銷量為408.4萬千升，同比增長了32.04%，增速比一季度下滑了18.39%。二季度單季銷售白酒200.5萬千升，同比增長了17.18%。2009年一季度同比增長基數低，以及今年過年晚，因此造成一季度銷量增速快，二季度增速正常回落。預計2010年全年白酒銷量增速保持在25%-30%之間。

　　7月開始，高檔白酒的市場零售價格紛紛上升，出廠價提高的預期增強。全國各主要城市銷售的飛天茅臺、五糧液、國窖1573和水井坊等高檔白酒的零售價格出現較為顯著的上升。7月北京地區(qū)53度茅臺的零售價格已經超過900元，全國平均零售價格較6月上升了19%，成為各高檔白酒中漲幅最快的產品。五糧液也將其零售指導價提高40元到738元。

　　隨著十一消費旺季的逐步來臨，高檔白酒終端價格不斷向上，改變了2009年7-10月份期間高檔白酒價格基本持平的情況，顯示出消費端的需求顯著恢復。8月以來各高檔白酒的零售和一批價格繼續(xù)保持在較高的水平，從歷史經驗來看各白酒企業(yè)一般會在中秋前后或在年初春節(jié)期間提高出廠價，零售價的提高使得市場對白酒企業(yè)在中秋前后提價的預期加強。

　　中期業(yè)績保持快速增長

　　2010年上半年，13家白酒上市公司收入和利潤總額繼續(xù)保持高速增長。實現收入257.5億，同比增長34%，其中1季度增長35%，2季度增長33%；實現凈利潤83億，同比增長30.7%，其中1季度增長28%，2季度增長34.5%。收入和凈利潤高速增長的主要動因在于2009年上半年基數較低所致，這也與中國的宏觀經濟走勢基本一致。上半年，白酒行業(yè)凈利潤增速低于收入增速，主要在于消費稅率提高2-3個百分點所致，但隨著下半年翹尾因素逐步減弱，凈利潤增速將逐步恢復。

　　從實際數據來看，收入增長超過平均數的主要有五糧液、水井坊、洋河股份、金種子酒、ST皇臺等，但凈利潤增長速度較快的主要是五糧液、古井貢酒、洋河股份、金種子酒等�？傮w來看，四大高檔白酒中五糧液業(yè)績表現最好，年初至今的超額收益也明顯高于另外三大高檔白酒。而中檔酒仍舊延續(xù)了2009年的強勢走勢，收入和業(yè)績表現都很搶眼。中長期來看，看好中高檔白酒的快速增長，在中高檔白酒市場上具有較強競爭優(yōu)勢的白酒企業(yè)仍將有較好的收益。

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