扒拉扒拉菠菜，好像沒有蟲子，這才放心地擇菜洗菜，焯水，心想，即便有看不見的蟲子也把它燙死，權(quán)當(dāng)補充蛋白質(zhì)了，這樣一想，覺得自己還挺明白的，可是一想到活物，還是渾身麻酥酥．．．

美食原料：菠菜，雞小胸，粉絲

輔料：鹽，蒜，醋，醬油，辣椒油，味精，香油

做法：

1.　燒開水，放入雞小胸，姜片，蔥段，煮至筷子可輕易穿過即熟，撈出，順絲撕成雞絲．

2.　鍋中燒沸水，下入粉絲煮熟后撈出，再下入洗凈的菠菜，焯熟撈出放入涼開水中浸涼，切去根部，再切小段．

3.　蒜泥中加入適量醋，味極鮮醬油，鹽，糖，辣椒油，味精，香油，制成調(diào)味汁

4.　將菠菜，雞絲，粉絲和調(diào)味汁拌勻即可．

調(diào)味汁：　芝麻醬加水調(diào)開，加醋，味極鮮，少許芥末油，鹽，雞精，香油