7月12日,央視“花費主意”欄目曝光西安一家米廠用其他產地大米,再用輸液管參加香精冒充五常稻花香,而五常市本地生產的香米也不是純粹稻花香。
昨日,記者訪問發(fā)明,五常香米在長春占領率不高,一些農貿市場和超市內看不到這種米,只在一糧油批發(fā)市場內發(fā)明五常特產御供香米,米商并不推薦記者購置,因為“很多是拋光加香的”。
央視曝光:香精調出“五常香米”
在西安糧油批發(fā)交易市場,央視記者發(fā)明一家名為六紅福米業(yè)的店鋪在銷售六紅福牌特級稻花香,庫房工人說,加工大米并不難,把買來的現(xiàn)成大米從拋光機里走一遍就完成了,進入拋光機之前的大米,他們叫做“原糧”。
在加工車間的入料口,工人把五小袋仙桃香米,倒入入料口。又將兩大袋寫著五常圓江米的大米,也倒入入料口。
這兩種米以1比1的比例參加入料口,在機器里封閉式加工后,裝進印有“特級稻花香,黑龍江五常香稻種植基地”等字樣的包裝袋。
在出料口,一個醫(yī)用輸液管插進出料口,輸液管內流動著一種淡黃色的液體。工人說,輸液管里的液體就是香精,加香精是讓加工出來的大米有香味。
而在位于五常市志廣鄉(xiāng)的明軒精米有限公司,央視記者發(fā)明,該公司用來生產五常香米的是普通長粒,但包裝上寫的都是五常米。工人說除了五常香米,從他們廠批發(fā)到外地的五常稻花香,只有少量較純的稻花香走高端市場,大部分都要摻一些別的品種。在該公司,央視記者看到了和在西安見到的相近似的產品——泰國香米香精,工作人員說,一瓶香精能讓10噸米變“香”。
記者踏訪:不推薦五常米 因拋光加香
昨日上午,記者在長春市內一些農貿市場、超市和大型糧油批發(fā)市場進行踏查,發(fā)明五常米在長春占領率并不高。
在湖濱路附近一家農貿市場,記者要買五常香米,老板介紹了好幾種米,聞起來都有一種淡淡的米香,但都是哈爾濱或吉林產的,都不貴,還有一種泰國香米,“這種比你要的香多了,5塊錢一斤!崩习逭f:“這么多香米,還真就沒有五常產的。”
在亞泰大街一家大型超市,記者在糧油干貨區(qū)看到各種10斤裝、20斤裝的各地大米。記者表現(xiàn)要找五常大米,工作人員挨個品種大米查看產地,最后找到一個紅色包裝袋的“御用香米”,但產地是哈爾濱市。
在寬城區(qū)一糧油批發(fā)市場一攤位,記者要買五常稻花香,一名女子搖搖頭。另一攤位,一名中年女子迎上來,“買五常米嗎?稻花香沒有,有長粒香!迸釉诿卓诖旅嫣统鲆话衙捉o記者聞!斑@個米挺香的,2.3元一斤!庇浾呗劻寺劊l(fā)明沒什么香味。“你再聞聞!”中年女子又掏出一把遞到記者手上,記者用手扇了扇,確實有一種淡淡的香味。
“是自己吃還是送飯店?”記者表現(xiàn)自己吃,并問她五常米和本地米的差別。“你要是自己吃,我就推薦你萬昌米,我自己不吃五常米,給拋光加香了。”
“拋光加香是怎么回事?”記者追問。
中年女子四下看了下,小聲說:“就是在機器里拋光,加香!
“是加香精嗎?”記者問。
“那我不好說了!迸哟饛汀
“拋光就是讓大米看起來又大又白嗎?”記者問。
“對對!迸哟饛汀
在旁邊第三家攤位,一名男子介紹了五常米,但包裝顯示廠家是哈爾濱的。但男子說,稻谷產地都是五常,因為五常是黑龍江最著名的大米產地!帮埖昀镆亩际沁@種米,當香米飯賣!
-鏈接一:生產大米不許加香精
我國《食品添加劑應用衛(wèi)生標準》關于食品添加劑的應用原則規(guī)定:不應掩飾食品本身或加工過程中的質量缺點或以摻雜、摻假、捏造為目標而應用食品添加劑。
2009年,國家衛(wèi)生部也專門發(fā)布公告:大米等糧食生產者不得在生產加工過程中應用香精香料。
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